Jel elektroforez, adli tıp, moleküler biyoloji, genetik, mikrobiyoloji ve biyokimyada kullanılır. Sonuçlar jeli UV ışığı ve jel görüntüleme cihazı ile görselleştirilerek miktar bakımından analiz edilebilir. Görüntü bilgisayar ile çalıştırılan bir kamera ile kaydedilir ve bant ya da noktaların yoğunluğu ölçülür ve standart ya da aynı jele yüklenen işaretçilerle karşılaştırılır.